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たこ焼き器でベビーカステラを作る方法!ホットケーキミックスで屋台の味【簡単】

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ベビーカステラ作りに使うものたち

あっちゃん
どうも、あっちゃん(@attyandesuyo)です!

お祭りの屋台で定番のベビーカステラ。

ほんのり甘くて子どもから大人まで食べやすいお菓子です。

今回はたこ焼き器でも丸くて美味しいベビーカステラの作り方をご紹介していきます。

ホットケーキミックスを使うので生地作りも簡単です!

ベビーカステラの材料・道具

ベビーカステラの生地とたこ焼き器

ベビーカステラの生地の元になる材料はこちら。

材料(2人前)

  • ホットケーキミックス:150g
  • 卵:1個
  • 牛乳:90ml
  • はちみつorメープルシロップ:大さじ2
  • サラダ油orバター:大さじ2

今回はたこ焼き器を使って焼くわけですが、使うたこ焼き器はこちら。

山善 たこ焼き器 着脱プレート式 YOA-240

山善 たこ焼き器 着脱プレート式 YOA-240を使って焼いていきたいと思います。

このたこ焼き器についてレビューした記事があるのでそちらも良かったら読んで購入してみてください。

関連【たこパ】山善のたこ焼き器「YOA-240」を購入!【レビュー・感想】たこ焼きパーティーやるならコレだ!

ベビーカステラの作り方・レシピ

材料を混ぜて生地を作る

ベビーカステラ 生地

材料(2人前)

  • ホットケーキミックス:150g
  • 卵:1個
  • 牛乳:90ml
  • はちみつorメープルシロップ:大さじ2
  • サラダ油orバター:大さじ2

上記の材料を全部混ぜて生地を作ります。

牛乳の量を増やせばふんわり食感になり、減らせばぎっしりと濃いベビーカステラになります。

お好みに合わせて調整してみてください!

たこ焼き器を5分加熱したら油を塗る

油を敷いたたこ焼き器

たこ焼き器が熱々に温まったら油を塗って準備万端!

ベビーカステラの生地を流し込んで焼く

たこ焼き器にベビーカステラの生地を流し込んだ状態

生地を流し込んで焼いていきましょう。

ここでワンポイント!

ベビーカステラの生地にはベーキングパウダーが入っています。

たこ焼き器の生地とは違って膨らむのであまり入れすぎないことがコツです。

たこ焼き器の穴の八分目ぐらいになるように生地を入れるとちょうど良いサイズです。

穴からはみ出ないように生地を入れたつもりでしたが、ベーキングパウダーの力であふれ出てしまうほど。

こだわる人は2つを合わせるとよりそれっぽいベビーカステラになります!

たこ焼き器で焼けたベビーカステラ

こだわらない人はたこ焼きのようにクルクル回していけば丸いベビーカステラが出来ます。

たこ焼き器でベビーカステラの完成!

ベビーカステラ

ふんわりと甘くて美味しいベビーカステラの完成!

ベビーカステラはたこ焼き器でも生地さえ作れば後は焼くだけで簡単なのでホームパーティーやおやつ作りで試してみてください。

アレンジの例として

  • バナナ
  • チョコレートシロップ
  • お好みのジャム
  • 追いはちみつ

などが合いますので色々なベビーカステラの味を楽しみましょう。

おうちにたこ焼き器がない人にはおすすめしたいたこ焼き器の記事をランキングでご紹介していますので是非読んで参考にしてみてください。

関連【本格派からたこパまで!】たこ焼き器の人気おすすめランキングBEST10

今回使用したたこ焼き器のレビュー

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