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【炊飯器で焼く】ホットケーキミックスでバナナ入り生チョコケーキを作る!

投稿日:

ホットケーキミックスでバナナ入り生チョコケーキ
どうも、あっちゃんです!

もうバレンタインデー終わっちゃいました・・・。

僕は今年のバレンタインデーは0個でした・・・。

彼女にももらえない始末・・・。

悔しすぎるので自分で作ってやる!

(とはいっても彼女と一緒に作ります。)

彼女と一緒に作って、一緒に食べてホワイトデーの分のお返しを先に済ませちゃいます。

さぁ作っていくよ!

バナナ入り生チョコケーキを作る!

今回作るのは生チョコケーキ。

生チョコケーキと言われるとケーキ屋さんみたいで難しいイメージ。

でも、自分で作れたら安いし手軽なんだよ・・・!

なんと、ホットケーキミックスを使って、自分でも簡単に生チョコケーキが作れちゃいます。

しかも炊飯器で。

オーブンとかフライパンだと焼き加減が難しかったり失敗すると焦げちゃいますが、炊飯器だとそんな心配もない!

材料

  • ホットケーキミックス(75g)
  • チョコレート(50g)
  • 卵(1個)
  • 牛乳(100cc)

基本的な生地の材料はこんな感じ。

アレンジとしてバナナを入れたり洋酒を入れたりしても美味しいと思います。

今回のアレンジとしてはバナナを入れていく。

贅沢に2本使う!

作っていくよ!

チョコレート

工程1

チョコレートを50g使用。

板チョコとか製菓用チョコレートでもいいけど、高いのでお菓子のひとくちチョコを使う。

チョコレートとバナナ

カットしたバナナをポイ。

チョコレートとバナナを潰す

フォーク等を使って潰していきます。

溶けて混ざったチョコレートとバナナ

湯せんしながら潰していくとペースト状に。

溶けて混ざったチョコレートとバナナに牛乳を加える

ペースト状になったチョコ&バナナに牛乳を投入。

牛乳じゃなくて生クリームでも可。

チョコレートとバナナと牛乳が混ざった状態

ココアみたいな色になりました。

工程2

ホケミで生地を作っていく。

卵

卵をよく溶きます。

卵とホットケーキミックス

ホットケーキミックスを投入。

混ぜた卵とホットケーキミックス

ダマにならないようによくかき混ぜる。

材料を全部混ぜる

工程1で作ったチョコソースを工程2で作った生地に投入してしっかり混ぜる。

生地は完成。

マーガリンを塗りこんだ炊飯器にバナナを並べる

炊飯器で焼き上げるので、炊飯器にマーガリンを塗りこむ。

マーガリンの代わりにバターでも可。

カットしたバナナを並べる。

量はお好みで。

カットしたバナナの上から生地を流し込む。

トントンと叩いて、空気を抜こう。

炊飯器で普通炊きで焼いていく。

バナナ入り生チョコケーキの完成!!!

バナナ入り生チョコケーキ 完成

綺麗に焼きあがったぞ!

中もちゃんとチェックしたところ生焼けはナシ。

コーヒーでも用意して、彼女と一緒にバレンタインチョコとしていただきたいと思います。

バナナ入り生チョコケーキ カット

う~ん美味しい!

バナナの香りと甘みがふわっと来る。

後からチョコの甘みが追いかけてきてとろける美味しさ。

食感はぎっしり、しっとり。

断面を見ても分かるように、中身がすごく詰まっています。

きめ細やかなので舌触りもよく、しっとりとしてパサパサしていないので喉越しも良し。

味はもちろんスイーツとしてバッチリ!

冷蔵庫で冷やして翌日食べましたがよりしっとりしてバナナの甘みが増しました。

炊飯器スイーツは手軽で、失敗しにくいのでオススメです!

是非お試しアレ!

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