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色々な料理のかさ増しにおすすめ!もやしを使った簡単に作れる人気節約レシピ10選

投稿日:2018年7月11日 更新日:

もやし

あっちゃん
どうも、あっちゃん(@attyandesuyo)です!

もやしはスーパーで買うと1袋20円ほど!

1袋あたり400gが20円で買えてしまうほどのコスパ良さを誇るもやし。

何かと料理のかさ増しにもってこいの食材です。

ただ、もやしは腐りやすくて買ってすぐ調理しないと捨ててしまうハメに。

というわけで、色々な料理のかさ増しに人におすすめのもやしを使った簡単に作れる人気節約レシピを10個にまとめて紹介!

もやしを使った簡単に作れる人気節約レシピ10選

もやしのナムル

もやしナムル

ポイント

  • 定番のもやしナムル
  • まとめて作り置きでおかずの一品に!
  • チンしたもやしに調味料を混ぜるだけ

もやしと調味料だけで作れちゃうのが"もやしのナムル"。

電気レンジでチンしたもやしに調味料をかけて混ぜるだけ!

まとめて作り置きして毎日のおかずを一品増やそう!

もやしは加熱すると栄養素が壊れてしまうので生で作るナムルも推奨。

参考人気の簡単常備菜レシピ。居酒屋風やみつきもやしナムル | つくりおき食堂

もやしの肉野菜炒め

もやしの肉野菜炒め

ポイント

  • ごま油でもやしの臭み消し!
  • シャキシャキ食感で食べ応え抜群
  • ごま油を使えば香ばしくて中華風に!

もやし独特の臭みが苦手な人は炒めものにするのがおすすめ!

ごま油で炒めると中華風の肉野菜炒めになって香ばしくて美味しいですよ。

どんな野菜と肉でも炒めれば美味しく作れるので楽チン。

参考中華屋さんの肉野菜炒めのレシピ・作り方|豚こま切れ肉やキャベツを使った料理|味の素パークの【レシピ大百科】

もやしたっぷり鍋

もつ鍋

ポイント

  • ジンギスカンやもつ鍋ににぴったり
  • もやしの栄養を逃がさずに摂る!
  • 鍋の定番食材と一緒にモリモリ食べよう

もやしは鍋料理の具材としても定番。

ジンギスカンやもつ鍋に入れると相性バッチリ!

スープに詰まった旨味をもやしが吸ってくれるので美味しく食べられます。

参考簡単!安い!うまい!もやしたっぷり鍋。 by りさマミー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが293万品

二郎系ラーメン

二郎系ラーメン

ポイント

  • あのこってりラーメンを再現!
  • みずみずしいもやしでこってり感を緩和
  • がっつりボリューミーで食べ応え抜群!

中毒者続出の次郎系ラーメンといえば山盛りのもやし。

ボリューミーで食べ応えのあるラーメンでお腹いっぱいに!

麺と一緒にスルスルすすろう。

参考自宅でできる二郎風ラーメンの作り方 - デイリーポータルZ

豚ともやしの冷しゃぶ

冷しゃぶ

ポイント

  • 生のもやしでシャキシャキ栄養たっぷり
  • ごまダレ+ラー油でさっぱりスパイシーに
  • さっぱり冷しゃぶで夏バテも吹っ飛ばせ!

夏には冷しゃぶがおすすめ!

身が締まった豚肉と生のもやしでさっぱりとした味です。

タレはごまダレがおすすめ。ラー油をかけると少しスパイシーで夏バテにも効果テキメン!

参考もやしとおろしの冷しゃぶレシピ|おすすめレシピ|モランボン

無限もやし

無限もやし

ポイント

  • 激安もやしを大量に買ってひたすら無限もやし
  • 調味料をかけてチンするだけ!/span>
  • 和風テイストでさっぱりと

もやしとツナの激安食材に味付けしてチンするだけでご飯のおかずになる無限もやしが作れます。

もやしの大量消費が出来るし簡単に作れるのでおすすめ!

ナムルよりも和風テイストで食べやすい!

関連無限レシピの最高峰!5分で作れる「無限もやし」がコスパ抜群♩ - macaroni

もやしチャンプルー

もやし チャンプルー

ポイント

  • もやしと卵の相性バッチリ
  • 高タンパク質低カロリーでヘルシー
  • ゴーヤや豆腐を入れればもっと本格的に!

もやしと卵の相性はバッチリですがもやしチャンプルーももちろん美味しくいただけます。

豆腐を入れるとより高たんぱく質低カロリーに!

ごま油で炒めるのがおすすめです。

参考もやしチャンプルーのレシピ・作り方|もやしやピーマンを使った料理|味の素パークの【レシピ大百科】

レバニラ炒め

レバニラ炒め

ポイント

  • レバー独特の味わいをもやしで緩和
  • ニラともやしのシャキシャキ感がマッチ
  • レバーは鶏よりも豚や牛のほうが癖が強くない

レバーとニラってクセが強くて苦手な人も多いですがもやしがあれば程よく緩和してくれます!

レバー独特の味わいにニラの香ばしい匂いでパクパクいけます。

お酒のおつまみにもぴったり。

参考絶品レバニラ炒め by吉田勝彦さんの料理レシピ - レタスクラブ

焼きそば

焼きそば

ポイント

  • 濃い焼きそばソースでもやしがパクパクすすむ!
  • キャベツともやしの相性ぴったり
  • オタフクの焼きそばソースがおすすめ!

焼きそばは濃い味付けなのでもやしの水臭さも分かりづらくて食べやすいです。

キャベツともやしがあればみずみずしくて食感の良い焼きそばになるので入れておきたいですね。

焼きそばソースがない時は醤油で香ばしい焼きそばを作っちゃいましょう!

参考フライパンでつくる本格パラッと焼きそばの焼き方 | オタフクソース

八宝菜

八宝菜

ポイント

  • 野菜たっぷりで栄養が摂れて身体に良い!
  • 野菜のエキスや肉の旨味などを吸って美味しく
  • とろみのある餡でもやしがするする!

八宝菜は色々な種類の野菜を活用して作る料理なので野菜の旨味がたっぷり感じられます。

もやしも八宝菜の良いアクセントになってくれます!

とろみのある餡が絡んだもやしはするする流れるように食べられちゃいます。

参考超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜 by nyaako♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが293万品

もやしのおひたし

もやしのおひたし

ポイント

  • もやしにめんつゆをかけるだけ
  • 簡単にさっぱり和え物
  • 材料が何もない時はおひたしを作ってみよう!

材料がもやししかない時はもやしのおひたしを作りましょう。

レンジで加熱か鍋で茹でたもやしにタレを和えるだけ。

めんつゆをかけるだけでも美味しく作れちゃいます。

参考もやしのおひたし | 夏梅美智子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

もやしを使った簡単に作れる人気節約レシピのまとめ

もやしを使った簡単に作れる人気節約レシピをまとめて紹介しました!

腐りやすいもやしを大量消費できるような簡単アレンジレシピが揃っていると思います。

淡白な味なので基本的にどんな料理に入れても合わないことはないのでかさ増しや節約のためにも有効に活用していきたいところ。

他にもコスパ最強の安い食材をランキングでまとめた記事があるので参考にどうぞ!

参考一人暮らしで節約したい人におすすめ!コスパ最強の安い食材ランキング

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