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簡単に卵料理!卵を使って簡単に作れる人気おすすめ節約レシピ10選

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卵料理

あっちゃん
どうも、あっちゃん(@attyandesuyo)です!

卵はどんな料理にも使えるし10個入りパックが100円ほどで買えちゃうこともあるので節約にぴったりの食材としても注目!

卵は白身が焦げたり、同じような味で飽きたりしやすいので簡単に美味しく食べられる料理レシピをまとめました。

自炊初心者でも卵を使って簡単に作れる人気おすすめ節約レシピをご紹介!

卵を使って簡単に作れる人気おすすめ節約レシピ10選

目玉焼き

目玉焼き

ポイント

  • フライパンに油を敷いて焼くだけ!
  • ご飯にもパンにも合う!
  • ウインナーやハムと一緒に焼くのがおすすめ

料理が苦手なら弱火でじっくり焼けば焦がさないし、ふっくらとした目玉焼きが作れます!

ご飯にのっけてもいいし、パンに挟んじゃっても美味しい!

ソース派や醤油派など好みが色々あるので自分好みにアレンジしちゃってください。

参考きれいな「目玉焼き」のコツは?いろんな焼き方を試してみた! - トクバイニュース

卵かけご飯

卵かけご飯

ポイント

  • 調理が面倒くさい時にはやっぱり卵かけご飯
  • アレンジにかつお節やネギをかけると絶品!
  • やっぱり米は炊きたてご飯

調理すること自体が面倒くさい時はご飯に生卵をかけてしまいましょう。

だし醤油があればタラリと回しかけて!

調理時間0分のズボラ飯だけどやっぱり絶品!

参考早速試してみたい!卵かけご飯のアレンジいろいろ | キナリノ

親子丼

親子丼

ポイント

  • 鶏胸肉と卵があれば是非作ってみよう
  • ダシが効いて食欲がなくてもスルスルとイケちゃう
  • 味付けは醤油・酒・砂糖を1:1:1の同割りで!

ヘルシーで安い鶏胸肉が冷蔵庫にあれば親子丼を作ってみよう。

肉と卵とダシが絡まってご飯が止まらない!

味付けは意外と簡単なので大さじで測って入れよう。

参考とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼のレシピ・作り方|鶏もも肉や玉ねぎを使った料理|味の素パークの【レシピ大百科】

パラパラ黄金炒飯

炒飯

ポイント

  • 卵かけご飯に飽きたらそのまま炒めてパラパラ炒飯に!
  • 冷めたご飯でも炒めたら熱々でパラパラに
  • 誰でも一度は作ったことがあるであろう炒飯は自炊初心者におすすめ

炒飯は男飯と言われるぐらい簡単な料理。

だからこそアレンジしがいもあるし、面倒くさい時は卵かけご飯をそのまま炒めるだけでも炒飯になります。

炒飯はどこまでも美味しくなるので何回も作ってしまいたくなる料理です。

参考しょうゆ薫る炒飯のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング

オムライス

オムライス

ポイント

  • 洋食の定番「オムライス」は誰が作っても美味しい!
  • ケチャップライスはご飯にケチャップ・コンソメ・バターを混ぜるだけで十分
  • 誰かのために作っても良し、自分で食べても簡単で美味しい!

男性の胃袋を掴む定番料理のオムライスですが、誰が作っても美味しく出来るからこそ定評があります。

子どもからシニアまで大人気!自分で作って食べても悲しくはありません!

オムライスの上に乗せる卵オムレツが難しいですが、自分が食べる分には見た目を気にしなければ簡単です。

弱火でかき混ぜて、ふんわりと焼けてきた頃合いを見て火を止めるだけ!

参考基本のオムライス | 植松良枝さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ゲーミング味玉

味玉

ポイント

  • ゆで卵にめんつゆをかけて漬け込むだけ!
  • 簡単に味玉が出来てご飯にも合う!
  • ゲーム好きで時間が惜しい人におすすめ

ツイッターで話題になった「ゲーミング味玉」。

前の日に仕込んでおけば待つだけで味玉が出来ちゃいます!

めんつゆにゆで卵を漬け込んで15時間待つだけなんです。

参考ゲーマー考案の「ゲーミング味玉」が話題に!めちゃ美味そうなんだがwwwwww : オレ的ゲーム速報@刃

カルボナーラ

カルボナーラ

ポイント

  • パスタに卵とオリーブオイルとチーズとベーコンを絡めるだけ
  • ボウルでパスタとソースを和えれば失敗しない!
  • パスタ料理の中で一番簡単にプロの味が実現できる

カルボナーラって難しいレシピとして有名だと思います。

牛乳や卵に火が通り過ぎちゃったり、ダマになって失敗しちゃうケースも。

実は、牛乳は使わずに仕上げは加熱しないのがプロのイタリアンシェフでは当たり前!

簡単なイメージのペペロンチーノやナポリタンほど奥が深いのでプロ級のパスタを食べたいならカルボナーラに挑戦してみよう!

参考得損レシピ【カルボナーラ作ってみた】小林シェフ直伝作り方 牛乳も生クリームも使わない!

茶碗蒸し

茶碗蒸し

ポイント

  • 卵とめんつゆと水だけで作れる!
  • 包丁要らず!レンジでチンすれば失敗なし
  • アレンジすれば本格的茶碗蒸し!

茶碗蒸しってあまり作ったことない人が多いと思うのですが、材料はいたってシンプル。

卵とめんつゆと水を混ぜてレンジでチンすれば茶碗蒸しの出来上がり!

好みでかまぼこやかにかまを入れるとワンランクアップしますね!

参考基本の茶碗蒸しの作り方/レシピ:白ごはん.com

スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ

ポイント

  • 余った野菜と卵でスペイン風オムレツ!
  • 切った野菜と卵を混ぜてフライパンで蒸し焼きするだけ
  • 大量に卵が余った時にも活用しよう

スパニッシュオムレツとはスペイン風オムレツのこと。

ケーキのように大きいホール状に焼き上げるので卵をたくさん使います。

塩コショウを少々かけるだけで味付けは十分。ケチャップで美味しく頂こう!

参考スパニッシュオムレツ | 高城順子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

とろとろかき卵スープ

かき卵スープ

ポイント

  • みそ汁よりも簡単!
  • 日々のご飯にスープがあるだけで豪華に
  • どんな具材でも合う!

味噌汁だと具材をカットしたりわかめを水で戻したりと面倒です。

卵スープだとダシスープに卵を入れるだけで完成なので簡単。

具材を入れるならネギや玉ねぎがおすすめ!

参考とろとろかき卵汁のレシピ・作り方|卵や「瀬戸のほんじお」を使った料理|味の素パークの【レシピ大百科】

卵を使って簡単に作れる人気おすすめ節約レシピのまとめ

卵を使って簡単に作れる人気節約レシピを紹介しました!

卵を使えばズボラ飯でも美味しく食べられるので普段から買っておきたい食材です。

卵は高タンパク質・どんな料理にも合う・安いといいこと尽くめなので活用していきましょう!

他にもコスパ最強の安い食材をランキングでまとめた記事があるので参考にどうぞ!

参考一人暮らしで節約したい人におすすめ!コスパ最強の安い食材ランキング

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